Принцип работы СВЧ

Энергия преобразовывается в высокочастотное электрическое поле, под воздействием которого молекулы воды в продукте начинают двигаться и разогреваться.


Появление СВЧ печей облегчило жизнь не только домохозяйкам, но и деловым людям. Приготовление пищи не составляет особого труда и Вы с легкостью можете разогреть или приготовить пищу, не прикладывая особых усилий. К тому же при приготовлении пищи в микроволновой печи еда не будет пережарена. В пищи сохраняются микроэлементы и витамины, что помогает следить за вашей фигурой и вашим здоровьем.


Производители приложили все усилия для того, чтобы обезопасить потребителей во время использования техники. Все виды СВЧ оснащены специальной защитной сеткой на дверце, которая препятствует проникновению волн за пределы печи.

Во многих моделях предусмотрена функция отключения работы печи при открытии дверцы, у некоторых происходит блокировка дверцы при включении печи.

Представлены разные размеры микроволновых печей. Вы с легкостью сможете подобрать подходящую модель для кухни, каких бы размеров она не была. Объемы СВЧ изменяются от 13 до 38 литров.

Типы микроволновых печей

Обычная микроволновая печь.

Обычные недорогие печи, используются для несложного размораживания и готовки.
Микроволновая печь с грилем.

В них присутствует дополнительный нагревательный элемент, благодаря которому Ваша еда покроется золотистой корочкой.

Два вида гриля в печи:

1)Вверху или внизу камеры микроволновой печи располагается ТЭНовый гриль, который для равномерного разогрева или приготовления продуктов может двигаться и поворачиваться;

2)В верхней части находится кварцевый гриль, который обрабатывает продукты, в отличии от ТЭНового гриля, не так сильно.

Микроволновые печи с грилем и конвекцией.

Обладают большими размерами и энергопотреблением. С их помощью появляется возможность выпечки и обжарки продуктов.



Управление микроволновой печью


Три типа панели управления на СВЧ


СВЧ с механическим управлением.

Поворотом ручек выставляются режимы и запускается работа печи. Механическое управление является самым надежным. Достоинствами являются простота и долговечность использования.

То, что время устанавливается приблизительно, является недостатком этого вида.
СВЧ с кнопочным управлением.

Имеется электронное табло, на котором, с помощью нажатия кнопок вы устанавливаются режимы мощности, время и т. д.
СВЧ с сенсорным управлением.

На панели кнопки «утопленные» в поверхности печи, с помощью которых происходит управление.

В некоторых СВЧ имеется функция «подсказок». Такие печи при задании продукта сами предлагают способы и устанавливают время и режим приготовления. В некоторых моделях также происходит взвешивание продукта.

Покрытие камеры микроволновой печи


Камеры из нержавеющей стали.

Теплоустойчивое, выдерживает высокие температуры, но при этом поддерживать гигиеническое состояние нелегко, камеры трудно мыть.
Покрытие камеры «под эмаль».

Недорогое, но не выдерживает высоких температур и долговременных приготовлений пищи.
Особо прочная эмаль.

Недорогое и легко моющееся покрытие.

Антибактериальное покрытие

Стоимость такого покрытия дорога, хотя не особо отличается от обычной прочной эмали. Единственным отличием является более долгое удерживание тепла.
Сегодня на рынке Вы сможете отыскать: